Die Pflaumensorten
Botanisch gibt es keinen Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen. Sie lassen sich nur durch ihre Form unterscheiden. Pflaumen sind meist runder und etwas weicher im Fleisch. Zu Unrecht werden Zwetschgen und Pflaumen oft als Schimpfwörter missbraucht.
Pflaumen reifen von Ende Juli bis Mitte September und eignen sich für Kuchen, zum Frischverzehr oder zum Brennen. Auch die Mirabellen und Reineclauden gehören zu den Pflaumen. Dem Pflaumenbaum gefällt es an einem warmen und relativ feuchten Standort. Der Boden sollte nährstoffreich, tiefgründig und humos sein. Die meisten Pflaumen sind Fremdbefruchter und auf andere Pollenspender angewiesen. Dazu eignen sich Zwetschgen in der Nähe am besten.
16 Sorten
A
Aprimira
Reifezeit: Mitte August
Frucht: orangegelb, wenig rot, steinlöslich, saftig, süss
Besonderes: robust, Aprikosenaroma, früher Ertrag
B
Bellamira
Reifezeit: Ende August
Frucht: Grosse, gelbe Mirabellensorte, süss, steinlöslich
Besonderes: zum Teil Selbstbefruchter, sehr fruchtbar
Belle de Paris
Reifezeit: Anfang August
Frucht: Blau, mittelgross, kugelig, sehr süss, steinlösend
Besonderes: Fremdbefruchter, sehr robust, für Höhenlage
Berudge
Reifezeit: August
Frucht: Gelbrot, klein, süss, steinlösend
Besonderes: zum Teil Selbstbefruchter, robust, für Höhenlage
D
Damassine
Reifezeit: August
Frucht: Rotviolett, klein, süss, steinlösend
Besonderes: zum Teil Selbstbefruchter, robust, für Höhenlage, Schnaps
F
Frühe Laxton
Reifezeit: Anfang August
Frucht: Gelbrot bis rotbraun, mittelgross, saftig, süss, steinlösend
Besonderes: zum Teil Selbstbefruchter, starkwachsend
G
Grosse grüne Reineclaude
Reifezeit: Anfang September
Frucht: Grün, gross, kugelig, süss, bedingt steinlösend
Besonderes: Fremdbefruchter, robust, Tafelpflaume
K
Kirkes Pflaume
Reifezeit: Ende August
Frucht: Blauschwarz, gross, kugelig, süss, steinlösend
Besonderes: Fremdbefruchter, robust, Tafelpflaume, hängender Wuchs
L
Löhrpflaume
Reifezeit: Mitte August
Frucht: Gelbrot, klein, viel Zucker, steinlösend
Besonderes: zum Teil Selbstbefruchter, robust, für Höhenlage
M
Mirabelle de Nancy
Reifezeit: Anfang September
Frucht: Orangegelb, klein, kugelig, süss, steinlösend
Besonderes: Selbstbefruchter, robust, hoher Ertrag
O
Opal
Reifezeit: Anfang August
Frucht: Rotviolett, mittelgross, süss, aromatisch, steinlösend
Besonderes: Fremdbefruchter, sehr robust, gut für Hausgarten
P
Pfirsichpflaume
Reifezeit: Anfang August
Frucht: Gelborange bis lila, gross, fest, saftig, bedingt steinlösend
Besonderes: Fremdbefruchter, robust, für Höhenlage
Prune de Chézard
Reifezeit: Ende August
Frucht: Blau, mittelgross, aromatisch, steinlösend
Besonderes: Gesund, wüchsig, fruchtbar, Lokalsorte aus Neuenburg
R
Reineclaude d‘ Oullins
Reifezeit: Ende August
Frucht: Orangegelb, gross, saftig, süss, bedingt steinlösend
Besonderes: Selbstbefruchter, robust, guter Ertrag
S
Safira
Reifezeit: Mitte August
Frucht: Dunkelrot, gross, rund, süsses Pfirsicharoma
Besonderes: Säulenförmiger P. cerasifera Typ, Seitenholz einkürzen
V
Viktoriapflaume
Reifezeit: Ende August/Anfang September
Frucht: Gelborange, gross, süss, saftig, aromatisch
Besonderes: Robuste Tafelpflaume für Höhenlage, fruchtbar